Saveurs d’une pêche polynésienne 2

- Papillotes de saumon des dieux à la julienne de légumes

JPEG - 12.8 ko
Papillotes de saumon des dieux

- Saumon des dieux sauté à la crème d’oseille

JPEG - 13.8 ko
Saumon des dieux crème d’oseille

- Roulade verdurette de poissons fumés et sa crème d’avocat

JPEG - 13.4 ko
Roulade verdurette

- Salade de lentilles aux poissons fumés du Pacifique

JPEG - 14.5 ko
Salade de lentilles

- Carangue au court-bouillon

JPEG - 12.1 ko
Carangue au court bouillon

- Carangue à la vapeur de gingembre

JPEG - 11.1 ko
Carangue à la vapeur de gingembre

- Carangue dans sa croûte de sel

JPEG - 9.8 ko
Carangue dans sa croûte de sel

- Ature rafraîchis façon Tatie Momo

JPEG - 13 ko
Ature rafraîchis

- Ature grillés à la crème de poivrons

JPEG - 9 ko
Ature grillés

- Filets de perroquet bancroche sauce aurore tropical

JPEG - 12 ko
Filets de perroquet bancroche

- Paupiettes de perroquet à la julienne de poireaux

JPEG - 13.1 ko
Paupiettes de perroquet

- Terrine de perroquet aux chevrettes et au pota

JPEG - 11.5 ko
Terrine de perroquet

- Effeuillé de perroquet au vinaigre d’agrumes

JPEG - 12.1 ko
Effeuillé de perroquet

- Rouget grillé aux senteurs de miri

JPEG - 10.8 ko
Rouget grillé

- Rouget à la vapeur d’algues sauce Albert

JPEG - 10.7 ko
Rouget à la vapeur d’algues

- Filets de loup tropical et son beurre d’orange

JPEG - 12.1 ko
Filets de loup tropical

- Loup tropical farci aux petits légumes

JPEG - 12 ko
Loup tropical farci