Thon Germon (Thon blanc)

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Thon Germon (Thon blanc) - Thunnus alalunga - A’ahi tari’a (tahitien) - Albacore (US)

-  Espèce reconnaissable à ses longues nageoires pectorales massives

-  Vit dans les eaux tempérées et subtropicales en surface ou tropicales en profondeur, entre 15° et 20°C

-  Taille moyenne en Polynésie française : entre 20 et 22 kg

-  Essentiellement pêchée dans la partie sud de la ZEE polynésienne, en dessous du 12°S

-  Forte production entre mai et janvier, faible entre février et avril

-  Principale espèce capturée à la palangre en Polynésie française : 58% des captures en 2003

-  Deux stocks distincts dans le Pacifique : celui du Nord et celui du Sud

-  Le stock de germon du Sud est considéré en bon état par les scientifiques.

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