La nuit

Pêche au lamparo

C’est une activité saisonnière. Elle se pratique en pleine eau et à l’arrêt ; une ampoule de faible puissance (40 W) est alimentée et placée près de la surface où elle éclaire un cône de mer. La ligne de pêche est constituée de 4 à 7 petits hameçons, garnis de plumes blanches ou colorées, qui sont reliés les uns aux autres formant une "mitraillette". Les espèces capturées sont essentiellement des chinchards (ature) et des carangues maquereaux (operu), mais également des carangues (omuri) et des thons à dents de chien (va’u).

Pêche des poissons volants

C’est une technique de pêche qui se pratique uniquement par nuit noire. Le pêcheur est équipé d’une puissante lampe frontale et d’une épuisette. Il se déplace lentement et capture les poissons volants qui sont aveuglés par la lumière. Ceux-ci sont vendus en filoches de 3 pièces le matin à proximité des magasins. Ils sont très appréciés crus avec un zeste de citron vert.